マキ屋フーズの創業は2008年。創業から今現在までこだわり続けているのが“紅麹（べにこうじ）”それは琉球古来から伝わる健康発酵食品。製法は米に紅麹菌を付着させ、発酵させます。素材元である米は地元沖縄県名護市の「羽地米（はねじまい）」を使用しております。
紅麹が健康発酵食品として使われてきた理由は、血圧抑制効果・悪玉コレステロール値抑制効果が研究結果から実証されている点です。私たちマキ屋フーズは、今までもこれからも、紅麹とともに地元やんばるの食材を使用し、お客様に健康で美味しい食品を提供し続けることで、地域社会に貢献して参ります。
株式会社 マキ屋フーズ 代表取締役 金城 正直
“飲む点滴” 紅あまざけ
紅麹配合の紅あまざけは、今までにないような『味に深みのあるあまざけ』に仕上がりました。そしてノンアルコールだから小さなお子様から飲める健康飲料ともなっております。ご自身の健康維持のためだけでなく、大切な方への贈り物としてもよくご利用頂けます。
美容・健康に良いともされる紅あまざけ。毎日の健康習慣に是非飲んで欲しいと思います。
食卓を彩る紅色のパン
紅麹配合の見た目も色彩豊かな紅麹パンは食べてみたことは？何もつけなくてもほんのり紅麹の甘みで美味しい、ふんわりと焼き上がるパン。マキ屋のパンは全てに紅麹が配合されております。パンが発酵していく段階で多種多様なアミノ酸が作り出され、健康にも良いパンに仕上がりました。
そして、マキ屋の紅麹パンは「焼きたてを全国にお届け」することができます。焼き上がったパンを高速瞬間冷凍に。届いたパンは自然解凍・電子レンジ解凍して頂くと、なんと焼きたてそのままのふわふわ食感を楽しめます。
マキ屋フーズ ブランド動画
お知らせ
◆名護市ふるさと納税『ふるさとチョイス』にてマキ屋フーズのギフト商品が紹介されています。
◆2020.11 フジテレビめざましTV『イマドキ！』にて紅麹パンが紹介されました。
会社概要
会社名 株式会社 マキ屋フーズ
設 立 2008年6月
代 表 代表取締役 金城 正直
連絡先 TEL:（0980）54-5889／FAX:（0980）54-5898
所在地 沖縄県名護市字名護4607番地1（なごアグリパーク内）